برای تهیه ترشی نازخاتون، باید بادمجان‌ها را کبابی و ساطوری و ریز کنید. بادمجان را به همراه آب انار، آبغوره، نمک و فلفل در یک تابه‌ بریزید و برای ۱۵ دقیقه روی شعله ملایم قرار دهید تا بجوشد و کمی غلیظ شود. بادمجان حاوی پتاسیم و فسفات است و یک https://deanrstfl.tkzblog.com/28422303/ظرف-ترشی-پلاستیکی-دیجی-کالا