Lavaş unu'nun yararları ortada, hızlı mayalanma ve çıtır doku mevzi alıyor; gluten dengesi kabarmayı fazlalıkrıyor. Tasarruf ipuçları: 400 gr un yürekin 240 ml ab büyüklükı; 1 sayaç dinlendirme. Kızıl Un, lavaş unu 50 kilo'lik çuvallarda toptancılara sunuyor. https://altinunmersin.com/urun/pastalik-boreklik-un.html